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孕期调养药膳、银耳羹

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孕期调养药膳---银耳羹
 

  银耳5克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量。将银耳用温水发透,放砂锅内炖烂。将冰糖放入另一锅中,加水上火溶化,把鸡蛋取蛋清兑入清水少许,搅匀后倒入糖水中,烧沸后,打去浮沫,倒入砂锅内,起锅时加入少许猪油。

 

  有养阴润肺、益气生津的功效,适用于肺虚咳嗽、咯血,阴虚型高血压、失眠等症。