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益肠胃莲子圆肉红枣粥

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益肠胃莲子圆肉红枣粥

 

【原料】

主料:莲子20克,红枣25克,龙眼肉1O克。

辅料:米1/3、水15杯(一人份量),蔗糖适量(随个人喜好添减).

 

【做法】

①莲子、红枣略浸软,红枣去核洗净。龙眼肉冲洗后待用。

②米洗净控干水分,放于煲内,加入清水,煮沸后加入全部材料,以文火煲1小时。

③粥不要太稀,煮至差不多时,加入蔗糖后续煮歪糖溶便可。

 

【特点】

莲子能养心益肾补脾,龙眼肉和红枣都有滋补安神功效。用三者一起熬粥进食,有益肠胃作用!