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孕期如何补充营养

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  女性在怀孕期间,家人最担心的就是母子的营养是否充足,“既然是两个人了,当然要吃两个人的东西”,妈妈们也是在这种观念下,想吃就吃,也不会忌口,想吃啥就吃啥。妈妈们没想到,这个时候宝宝的健康才是最重要的。那么,孕期如何补充营养呢?
孕期必备的营养素
  终于不用天天承受反胃的痛苦,孕妈妈们胃口大开。很多人都说,想吃吃什么都要尽量满足 ,想吃就吃。可是,这样真的可以吗?
  这时候宝宝已经开始通过胎盘来向妈妈“索要”营养了,所以多多补充有益的营养素很重要 。可是,并不是想吃什么都可以哦,应该尽量根据宝宝的营养需求选择健康的食物,千万不可吃 垃圾食品。否则,有害物质会通过胎盘进入宝宝体内,影响宝宝的健康发育。
钙质
  宝宝的骨骼和牙齿已经开始发育了,所以,钙质的需求就会加大。一般来说,孕妈妈此时的 钙质需求量是平时的两倍!
  钙质的食物来源主要是奶制品,包括牛奶、奶酪、酸奶等等。但是,奶制品的脂肪含量往往 很高,为了避免体重过度增长,建议孕妈妈选择低脂或脱脂的奶制品。
  绿色蔬菜,尤其是有着深绿色叶子的蔬菜也是钙质的良好来源。但是要注意,菠菜、莴笋等 蔬菜含有较多草酸,易和钙结合形成不溶于水的草酸钙,影响钙的吸收,所以炒之前一定要用水 焯一下将草酸破坏掉。
  另外,鱼、虾、海带、紫菜中也含有丰富的钙,尤其是虾皮含钙量最高。
蛋白质
  宝宝的快速生长当然离不开营养素——蛋白质。所以,孕期应该多吃富含蛋白质的食物。肉 类、鱼类、豆类、坚果以及奶制品都可以为你提供大量的蛋白质,但是仍然要警惕这些食物可能 带来的高脂肪含量,不宜多吃。肉类要尽量选择瘦肉;鸡蛋一定要选择新鲜的鸡蛋,并且要煮熟 了吃,不要吃半生不熟的或者生鸡蛋。
维生素C
  维生素C能够帮助构建坚韧如盾的胎盘,令到宝宝抵御病毒的侵袭,还能有助于铁质的吸收。 但维生素C不能在体内储存,所以必须每日摄入。许多水果和蔬菜中都含有丰富的维生素C。不过 要注意,长期储藏和过度烹饪都会破坏维生素C,所以要尽量买新鲜的水果和蔬菜,每次购买的量 也不要太多。
纤维素
  大多数孕妈妈都会遭遇便秘,因此,在你的日常饮食中,抵御便秘的纤维素应该占到一个较 大的比例。但是,不要过分依赖那些麦糠食物,因为它们会影响其他营养物质的吸收。水果应该 多吃水果和蔬菜。
叶酸
  孕妈妈都知道孕期要补充叶酸,因为叶酸对宝宝的中枢神经的发育非常重要。叶酸不能在体 内储存,而在妊娠期间,叶酸的排出量会是平常的几倍,所以,每天都要适量补充叶酸。叶酸的 良好来源是新鲜的深绿色多叶蔬菜,尽量蒸着吃或是生吃,以免破坏维生素。豆其次,类和坚果 也是叶酸的好来源。
铁质
  孕期铁质的需求量非常大,因为这时候宝宝会在体内预先储存铁质,而你则需要更多的铁质 来制造携氧的血红蛋白。相对来说,动物食品中的铁质会比植物食品中的铁质更容易吸收。如果 你不爱吃肉类,那么可以将含铁食物与含维生素C的食物搭配着吃,这样可以促进铁质的吸收。
  另外,动物肝脏虽然也富含铁,但是它同时还含有大量的维生素A,过量的维生素A会破坏成 长中的胚胎,所以要适量。责任编辑:chenxia