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拔丝香蕉的做法

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  原料  香蕉3根,鸡蛋2个,面粉1碗。
 
  调料  糖2勺,纯麦芽5克。
 
  做法
  ①香蕉去皮切块。②鸡蛋打匀,与面粉拌匀。③锅中倒油烧热,将香蕉块蘸上面糊投入油中,炸至金黄色时捞出。④糖、纯麦芽加清水在锅中煮,待糖融化,用小火慢慢熬至呈黄色倒人香蕉块拌匀。

制作小叮咛

  用酸奶来代替糖汁,不仅关味,还有瘦身、纤体的功效。